Miód spadziowy
Miód spadziowy – jak powstaje, rodzaje i różnice
Miód spadziowy powstaje ze spadzi, nie z nektaru. Poznaj różnice między spadzią iglastą i liściastą, profil smaku, krystalizację oraz zasady wyboru dobrego miodu.
Miód spadziowy powstaje ze spadzi, nie z nektaru. Poznaj różnice między spadzią iglastą i liściastą, profil smaku, krystalizację oraz zasady wyboru dobrego miodu.
Miód wrzosowy trudno odwirować, ponieważ ma tiksotropową, żelową strukturę. Zobacz, jak wygląda przygotowanie plastrów, rozluźnianie miodu w komórkach i bezpieczne wirowanie.
Wrzos kwitnie późnym latem, ale sam termin w kalendarzu nie gwarantuje miodobrania. Sprawdź, jak pogoda, stanowisko i siła rodzin wpływają na pożytek wrzosowy.