Archive for the ‘miód z koniczyny’ Category

Miód z koniczyny – smak, kolor, pochodzenie i zastosowanie

Miód z koniczyny to łagodny miód nektarowy powstający wtedy, gdy koniczyny stanowią ważny pożytek dla pszczół w okresie zbioru. Może mieć jasną, słomkową lub bursztynową barwę, delikatny kwiatowy aromat i spokojny smak bez mocnej goryczki. Jego dokładny profil zależy od gatunku koniczyny, pogody, regionu i udziału innych roślin kwitnących w tym samym czasie.

Read the rest of this entry »