Miodnia.pl —– blog o miodach pszczelich !

Posts Tagged ‘Pamiętaj gdy miód rozlewasz…’

Rozlew miodu do słoików powinien odbywać się na czystym, suchym stanowisku, z wykorzystaniem opakowań odpowiednich do kontaktu z żywnością. Najważniejsze jest ograniczenie wilgoci i zanieczyszczeń, zachowanie identyfikowalności partii oraz niedopuszczanie do niepotrzebnego przegrzewania miodu. Dobry proces nie polega na tym, aby każdy miód wyglądał identycznie, lecz aby partia była prawidłowo przygotowana i zabezpieczona.

Read the rest of this entry »