Jak się zbiera pyłek pszczeli ?
Pyłek pszczeli to jeden z najcenniejszych produktów pszczelich, który ma wiele właściwości prozdrowotnych i odżywczych. W tym artykule przedstawię, czym jest pyłek pszczeli, jak go pozyskiwać i jak go stosować.
Czym jest pyłek pszczeli?
Pyłek pszczeli to pył kwiatowy zbierany przez pszczoły w połączeniu z nektarem i śliną. Pszczoły częściowo go przetwarzają i dostarczają do uli. W zależności od rodzaju rośliny z którego pszczoła zbiera pyłek może mieć różny kolor – żółty albo jasnobrązowy.
Pyłek pszczeli stanowi pożywienie dla larw, ale także dla dorosłych pszczół. Jest bogaty w białka, węglowodany, lipidy, witaminy, minerały i enzymy. Pyłek pszczeli zawiera ponad 250 składników aktywnych biologicznie.
Pyłek pszczeli ma wiele korzyści dla zdrowia ludzi. Może wspomagać układ odpornościowy, poprawiać kondycję fizyczną i psychiczną, łagodzić stany zapalne i alergiczne, regulować pracę układu pokarmowego i hormonalnego, wpływać na poprawę stanu skóry, włosów i paznokci.
Jak pozyskiwać pyłek pszczeli?
Aby pozyskać pyłek pszczeli z ula, potrzebne są specjalne urządzenia zwane poławiaczami pyłku. Są to kratki lub szczotki umieszczane na wylocie ula lub na dennicy pod ramkami. Pszczoły wracające z pożytku muszą przejść przez te urządzenia i tracą część pyłku zebranego w koszyczkach na odnóżach. Pyłek spada do szuflady lub worka, skąd jest pobierany przez pszczelarza.
Pozyskiwanie pyłku pszczelego wymaga umiaru i odpowiedniego czasu. Nie należy wybierać całego pyłku z ula, ponieważ jest on niezbędny dla rozwoju rodziny pszczelej. Sezon na pozyskiwanie pyłku trwa zazwyczaj od maja do lipca. Poławiacze należy opróżniać codziennie wieczorem, gdy pszczoły nie latają już na pożytki.
Jak stosować pyłek pszczeli?
Pyłek pszczeli można spożywać na różne sposoby. Najprostszy sposób to po prostu żuć kuleczki pyłku lub rozpuścić je w ustach. Można też dodawać pyłek do jogurtu, mleka, musli, koktajli czy sałatek owocowych. Ważne jest jednak, aby nie podgrzewać pyłku ponad 40 stopni Celsjusza, ponieważ może to zniszczyć jego cenne składniki.
Pyłek pszczeli najlepiej spożywać rano na czczo lub przed posiłkiem. Zalecana dzienna dawka to około 10-20 gramów dla dorosłych i 5-10 gramów dla dzieci. Pyłek pszczeli można stosować profilaktycznie przez cały rok lub kuracyjnie przez 2-3 miesiące w okresach obniżonej odporności, stresu czy zmęczenia.
Pyłek pszczeli jest naturalnym i bezpiecznym produktem pszczelim, który może przynieść wiele korzyści