Miodnia.pl —– blog o miodach pszczelich !

Nalewka z pierzgi to napój alkoholowy o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Pierzga jest produktem pszczelim, który powstaje z pyłku kwiatowego zbieranego przez pszczoły i przechowywanego w komórkach plastra miodu. Pierzga zawiera wiele witamin,

minerałów, aminokwasów i enzymów, które wzmacniają odporność, poprawiają pracę układu pokarmowego i nerwowego, a także zapobiegają anemii i miażdżycy.

Aby zrobić nalewkę z pierzgi, potrzebujemy następujących składników:

– 100 g pierzgi
– 1 litr spirytusu lub wódki
– 200 g miodu
– 1 laska wanilii
– 1/4 łyżeczki cynamonu
– 1/4 łyżeczki kardamonu
– 1/4 łyżeczki goździków

Przygotowanie nalewki jest bardzo proste. Oto kroki, które należy wykonać:

1. Pierzgę dokładnie wymieszać z miodem w misce.
2. Wanilię przekroić wzdłuż i wydrążyć nasiona. Dodać do miski z pierzgą i miodem.
3. Dodać cynamon, kardamon i goździki. Wszystko dobrze wymieszać.
4. Przełożyć masę do słoika lub butelki o pojemności około 1,5 litra.
5. Zalać spirytusem lub wódką. Zakręcić słoik lub butelkę i wstrząsnąć kilka razy.
6. Odstawić nalewkę w ciemne i chłodne miejsce na około 6 tygodni. Co kilka dni wstrząsać słoik lub butelkę.
7. Po upływie 6 tygodni nalewkę przefiltrować przez gazę lub filtr do kawy. Przełożyć do czystych butelek i zakręcić.
8. Nalewkę przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Można ją pić od razu lub poczekać jeszcze kilka miesięcy, aby smak się wzmocnił.

Nalewka z pierzgi ma intensywny smak i aromat. Można ją pić na zdrowie, jako lekarstwo na przeziębienie lub jako dodatek do herbaty lub kawy. Zaleca się spożywać nie więcej niż łyżeczkę dziennie.

Nalewka z pierzgi to doskonały sposób na wykorzystanie tego cennego produktu pszczelarskiego. Jest to również świetny pomysł na prezent dla bliskich lub znajomych. Smacznego!

Comments are closed.