Posts Tagged ‘kolor miodu rzepakowego’
Kolor miodu rzepakowego – przed i po krystalizacji

Kolor miodu rzepakowego zmienia się bardzo wyraźnie podczas krystalizacji: świeży miód jest zazwyczaj jasnożółty lub słomkowy, natomiast po skrystalizowaniu staje się kremowy, kości słoniowej, a czasem niemal biały. Jest to naturalna cecha tej odmiany i sama w sobie nie świadczy ani o zepsuciu, ani o dodaniu cukru.