Miód gryczany w kuchni – do czego pasuje i jak go używać?
21 kwietnia, 2023 | 
Author: 
Miód gryczany ma mocny, zbożowo-karmelowy profil. Sprawdź, z czym go łączyć, jak używać w wypiekach, sosach, marynatach i napojach oraz kiedy jego smak może dominować.
Jak zbiera się pyłek pszczeli? Poławiacz, odbiór i przygotowanie
Jak pszczelarz zbiera pyłek pszczeli? Zobacz, jak działa poławiacz, kiedy można go używać, jak odbiera się obnóża i przygotowuje pyłek do przechowywania.
Posted in Aktualnosci, Pyłek kwiatowy pszczeli | 
Tags: Jak się zbiera pyłek pszczeli | 
Comments Closed
Nalewka z pierzgi – przepis, maceracja i bezpieczeństwo
Nalewkę z pierzgi można przygotować jako domowy napój alkoholowy o miodowo-korzennym charakterze. Warto jednak jasno oddzielić kulinarną recepturę od leczenia: alkoholowy wyciąg z pierzgi nie jest standaryzowanym lekiem i nie ma podstaw do przypisywania mu konkretnego działania terapeutycznego. Składniki 100 g pierzgi pszczelej, 500 ml wódki 40% lub innego alkoholu spożywczego o zbliżonej mocy, 100 […]
Pierzga na grzybicę paznokci – czy są dowody, że pomaga?
Nie ma wiarygodnych dowodów, że pierzga pszczela leczy grzybicę paznokci. Pierzga jest produktem spożywczym powstającym z pyłku przetwarzanego w ulu. Nie jest lekiem przeciwgrzybiczym i nie powinna zastępować diagnostyki ani terapii dobranej do rodzaju zakażenia. Dlaczego nie każda zmiana paznokcia jest grzybicą? Żółty, pogrubiony, kruchy lub zdeformowany paznokieć może mieć różne przyczyny. Podobny wygląd mogą […]
Posted in Apiterapia, Nowości, Pierzga pszczela |
Tags: Pierzga pszczela na grzybicę |
Comments Closed
Pierzga pszczela – czym różni się od pyłku i jak ją stosować?
Pierzga pszczela powstaje z pyłku magazynowanego w komórkach plastra. Sprawdź różnice względem pyłku, smak, sposób użycia, przechowywanie i zasady wyboru produktu.
Posted in Aktualnosci, Pierzga pszczela |
Tags: co to jest pierzga i do czego służy |
Comments Closed
Miód koniczynowy – krystalizacja i zastosowanie w kuchni
Miód koniczynowy jest łagodny, kwiatowy i uniwersalny. Sprawdź, jak krystalizuje, do czego pasuje, z czym go łączyć oraz jak przechowywać kolejne partie.
Propolis – bezpieczeństwo, alergia i co mówią badania
Propolis jest badanym produktem pszczelim, ale domowa nalewka nie jest lekiem. Sprawdź alergię, alkohol, zmienność składu, ograniczenia badań i najważniejsze zasady bezpieczeństwa.
Miód z koniczyny – smak, kolor, pochodzenie i zastosowanie
Miód z koniczyny ma zwykle łagodny, kwiatowy profil i jasną barwę. Sprawdź, jak powstaje, jak krystalizuje, czym różni się od wielokwiatowego i do czego pasuje.
Miód a cukrzyca – czy istnieje najlepszy miód dla diabetyka?
Nie ma odmiany miodu, którą można uznać za „najlepszy miód dla cukrzyka” w znaczeniu produktu bezpiecznego bez ograniczeń. Miód zawiera przede wszystkim węglowodany proste i może podnosić stężenie glukozy we krwi. Dla osoby z cukrzycą ważniejsza od nazwy odmiany jest ilość spożytych węglowodanów, wielkość porcji, sposób leczenia i indywidualna reakcja organizmu. Dlaczego miód wpływa na […]
Pyłek pszczeli a zdrowie – skład, alergia i czego nie obiecywać
Pyłek pszczeli jest produktem o zróżnicowanym składzie odżywczym, ale nie powinien być przedstawiany jako lek na cukrzycę, alergię, depresję, choroby wątroby czy prostaty. Jego skład zależy od roślin odwiedzanych przez pszczoły i konkretnej partii. Najbezpieczniej traktować go jako produkt spożywczy, a nie domową terapię. Co znajduje się w pyłku pszczelim? Obnóża pyłkowe zawierają między innymi […]
